Por: Jovany Hernández
Pese al aumento que se registró durante el año en insumos y combustibles, la Asociación de Industriales de la Masa y la Tortilla de la zona centro del Estado descartó un incremento inesperado al precio del producto.
Imelda Chávez, dirigente del sector, dijo que para mitigar la difícil situación se recurrirá al recorte de personal para reducir los costos de operación y mantener el precio de 12 pesos al menos hasta el primer bimestre del 2011.
“Más que pensar en un incremento la prioridad de los industriales es mantener el padrón de consumidores para seguir subsistiendo, en todo caso tendremos que reducir el número de personal y sustituirlo con la ayuda de familiares”, señaló.
Dijo que ante la indiferencia de la Secretaría de Economía para apoyar al sector se han visto en la necesidad de recurrir a créditos financieros para afrontar los altos costos que han sufrido la harina y el gas LP.
Citó que tan solo la tonelada de harina que hasta hace dos meses tenía un costo de 600 pesos al presente mes, se elevo a 800 pesos, lo que motivó recortar personal para garantizar la operación de sus negocios.
La dirigente del IyMT aseguró que la situación en la zona centro del Estado aún es económicamente sostenible como para aplicar un aumento de 15 pesos, como lo anunció en el DF el líder de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas.
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