Productos típicos regionales están a punto de desaparecer

No hay apoyo para la elaboración de productos regionales, señaló Julio Martínez, regidor local

Por: Alejandro Echartea

La

 elaboración y comercialización de productos típicos de la región como lo es la lechiguilla, las chochas, el cuero y la gastronomía en general corren el grave peligro de desaparecer por el evidente olvido en que se encuentran por parte de las autoridades locales, las cuales dejan de lado el apoyo a los productores de éstas actividades, indicó el regidor Julio César Martínez Infante.

Entrevistado el pasado martes al término de la sesión de Cabildo del Ayuntamiento de Ciudad Victoria a las 10:15 horas, Martínez Infante afirmó que los productores de estos artículos regionales se encuentran en graves problemas para continuar con la elaboración y comercialización de sus productos.

“En eso hay que destinar presupuesto suficiente para generar la recuperación de ese tesoro perdido y buscar también la generación de empleos”, afirmó el

regidor perredista y Presidente de la Comisión de Salud del Cabildo.

Julio César Martínez recordó que por ejemplo hace diez años en el municipio de Tula existían entre 7 y 8 empresas dedicadas a la fabricación de las típicas ‘Cueras Tamaulipecas’ de las cuales solo un taller sigue en funcionamiento, “en Victoria había 7 u 8 empresas que elaboraban y trabajaban el cuero, hoy ya no hay ni una entonces de que haya bajado el cien por ciento significa que se ha perdido –ésta actividad- totalmente”, finalizó.