“A las 5 de mañana se monta el puesto y no tardan en llegar los comensales de todas partes de la ciudad, saben que siempre estamos aquí”
Por: Eduardo Castillo Mtz.
Pocos sitios hay en la capital de Tamaulipas que guarden el misticismo que posee la antigua Estación del Ferrocarril, aquella que fue testigo mudo del ir y venir de los trenes y la algarabía de los pasajeros, desde 1893 cuando fueron inauguradas las instalaciones que dieron servicio por más de un siglo.
De esos días queda poco, el tren de vez en vez detiene su marcha, pero ahora sin pasaje; lo único que sigue intacto, es la tradición culinaria que se gestó a la orilla de la estación ferroviaria… Los taquitos de la estación, esos que han trascendido de generación en generación por muchos años.
Yo tengo más de 36 años aquí…
Aquí estamos, al menos nosotros, hace más de 36 años, dice la marchanta que se prepara para servirme una orden de tacos mixtos, aún escurriendo de aceite y ese colorido que los hace tan especiales. De pensamiento recuerda poco, y de su nombre no hablamos y es que los comerciantes ahora agrupados de la estación, se muestran renuentes a hablar ante los medios de comunicación por temor a represalias, ¿De quién? No se sabe, pero a modo de justificación, refiere lo que ha sido su vida tras una olla y aunque el metal ha cambiado, el ritual sigue siendo el mismo a las 5 de mañana, “temprano se monta el puesto y no tardan en llegar los comensales de todas partes de la ciudad, saben que siempre estamos aquí”. Refiere.
No sabemos nada de la remodelación de la estación…
Mientras se incorpora lentamente, la marchanta aprieta el reboso con que cubre su cuerpo del frío. Son las nueve y aún cala, dice, e insisto ¿Por qué no les han arreglado la estación? No se sabe, responde, solo hubo un tiempo en que decían que la iban a convertir en un edificio turístico, pero hasta ahí.
“Déme dos ordenes con mucho chile, somos bien salseras en la oficina”, se oye a mi espalda y la señora se voltea para atender a la presurosas burócratas que se robaron el tiempo para ir al almuerzo. Luego le pido una foto, dice que no, que porque se puede meter en problemas, en realidad, no importa mucho, lo realmente importante es ver que aquí no pasa el tiempo, que sigue siendo como aquel 1890 cuando pasó por esta capital la primera locomotora en su tránsito de Tampico a Monterrey, solo que ahora, la tradición victorense de comer tacos en la estación… esta más arraigada que nunca ahí en el 21 y 22 Hidalgo.
Quedaron “mochas” las obras en Victoria…
Cabe recordar que durante la administración municipal de Arturo Diez Gutiérrez Navarro como Alcalde de Victoria, se diseño el llamado Plan Maestro de Imagen Urbana, el cual pretendía entre otras cosas el rescate de la vieja Estación para convertirla en museo, con un área de restaurantes y una especie de alameda hasta la plaza Hidalgo, cuya inversión se calculaba en 60 millones de pesos; sin embargo, no se pudo concretar. En su momento, la Dirección de Obras Públicas del Municipio, explicó que los proyectos no fue posible aterrizarlos debido a la premura del tiempo y a las dificultades financieras.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario