Por: Alejandro Echartea
reciente temporada de calor ya ha ocasionado que en días pasados se suscitara un brote de enfermedades diarreicas en algunas colonias populares de la ciudad por lo que el regidor Julio César Martínez Infante, presidente de la Comisión de Salud en el Cabildo local, hizo un llamado a la dirección COEPRIS de la Secretaría de Salud para que redoble la supervisión de negocios de alimentos en la vía pública. Entrevistado a las 10:45 horas de hoy en el edificio de Cabildo, Martínez Infante indicó que en lo que toca a su comisión es reunirse con el Consejo de Salubridad, “nosotros no hacemos ninguna supervisión de Salud –o de sanidad- a los puestos de comida, eso lo hace la COEPRIS, nosotros nada más damos los permisos para el puesto ambulante”.
Recordó que hace apenas unos días suscitó un brote de enfermedades diarreicas por consumir agua contaminada y consumir alimentos preparados sin la debida higiene, “ahí sí es la Secretaría de Salud la que debe de entrar, la que debe de inspeccionar que los alimentos no estén caducos ni estén echados a perder”, señaló.
No obstante mencionó que como representante de la Comisión de Salud del Cabildo ante las reuniones del Consejo de Salubridad no se les informa debidamente de las acciones que ésta toma en materia de prevención, “no nos informan de las acciones que hacen ni de las sanciones que deben de hacer valer ahí”.
Finalmente Julio César Martínez recordó que el excesivo calor que se ha dejado sentir en la región provoca que los alimentos se echen a perder más rápidamente por lo que han sido insistentes ante el Consejo de Salubridad para que se haga hincapié en la prevención de las enfermedades intestinales, “y que no nada más nos informen en los hospitales que hay tantos enfermos en determinada epidemia o enfermedad sino que tratemos de poder hacer algo para que no se prepare dicha enfermedad”.
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